La qualità è ottenuta in vigneto, dove Tunin e Stefano, curano personalmente ogni singola vite con passione ed impegno, ed è orientata ad ottenere un frutto eccellente che in cantina non richiede interventi.

Tutta la lavorazione è svolta completamente a mano e con un occhio di riguardo al rispetto della natura e del territorio nel quale la famiglia è nata e vive.

Grazie alle conoscenze in campo enologico, in cantina vengono utilizzate tecniche tradizionali abbinate a tecnologie d’avanguardia che permettono di intervenire il minimo possibile, ottenendo vini genuini e tipici che esprimono tutte le caratteristiche della zona da cui provengono, così da poter gustare i sapori autentici e caratteristici del territorio roerino.

La filosofia aziendale si basa sul garantire al consumatore un’elevata qualità derivata da una personale e minuziosa cura di ogni fase della lavorazione a partire dai vigneti di proprietà, fino alla produzione del vino in cantina ed all’imbottigliamento. La stessa attenzione che il consumatore impiegherebbe nella “sua cantina” La nostra cantina... (inteso come lavoro, impegno, attenzione, qualità) ... la tua cantina.

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