I NOSTRI VINI
La nostra cantina nasce con l’obiettivo di vinificare le uve di famiglia.
Fin da subito abbiamo deciso di seguire la filosofia del biologico in vigna. Riteniamo infatti importante preservare un equilibrio tra i vari ecosistemi.
"Ogni annata è unica ed irripetibile: nella vita di una persona il numero di vendemmie è limitato e per questo, ogni buona riuscita diventa una grande emozione."
La vigna ed il vino rappresentano gli elementi colturali di base del Roero: i vigneti vanno a decorare le sabbiose colline naturalmente vocate alla viticoltura, creando così un mosaico di fazzoletti di terra dalle incredibili geometrie.